这八面石马槽内何来粮草？看到于谦疑惑的样子，齐艺说：“大人为国为民勇挑这保卫京城的重擔，难道不怕日后奸臣诬陷吗？”于谦说：“好男儿心如日月，赤胆忠心，有何可怕？”
“大人连粉身碎骨都不怕，真让我佩服。为了全城战马的粮草，我要您胡子一把，行吗？”
于谦哈哈一笑：“只要保住江山社稷，抛头颅洒热血均舍得，何止几根胡须？”说罢，拿起刀来斩下了一把胡须向这八面玲珑的马槽中一洒，顿时奇迹出现了，原来空空的马槽，一下子堆上了上好草料。石匠说：“这是于大人爱国之心感动上天，命我送来粮草！”说完，驾车就走，于谦待要挽留时，人已不见了。于谦命把八面马槽放在干鱼胡同西口，供全城马匹任意使用，此地也就有了地名：“八面槽”。
于谦组织全城人民打败了瓦剌，明英宗被瓦剌放回了北京，石享趁景泰皇帝病重帮助明英宗复辟二次登上了皇位，于谦被诬陷丧失了性命。就在于谦被行刑的那一天，天色阴沉，全城人民无不为之哭泣，有人扶槽大哭，眼泪掉入八面槽中，泪洒之处，忽然涌出清水，把槽中的粮草冲走，变成了棵棵小草长遍长城中。小草上滴着露珠，如同为于谦鸣不平！从此八面槽里不再有粮草自长，只剩一尊空石槽摆放在路边。
明英宗复辟，武清候石享自认为是立了大功，飞扬跋扈，权倾朝野。石享被明英宗晋封为忠国公，在东单北大街的西边盖了一座很大的宅子名叫公爷府，把门前的胡同也更名为石大人胡同。石享的儿子石彪欺男霸女，有一天，他经过八面槽，看到一位天仙般的少女，于是就尾追其后，经干鱼胡同向东，越过东单北大街，来到了干面胡同。只见这小女孩进了一家硬面饽饽铺，原来是这家铺主的女儿。石彪嬉皮笑脸地就向前凑，没想到两手刚扶上柜台就被小姑娘打了一擀面杖。他不死心，又伸着脸要亲小姑娘，没想到小姑娘顺手抓起一把干面扬去，石彪满脸是白面，眼也被迷着了。石彪说：“你知道我是谁吗？我是武清侯的儿子石彪！”小姑娘说：“你知道我是谁吗？我是饽饽铺掌柜的女儿甘滢！”
“我因为姓石，所以住在石大人胡同，胡同则因我家而得名！”“我因为姓甘，所以住在干面胡同，胡同因我家制饽饽而得名！”
二人你一言我一言谁也不让谁。二人越是斗，这石彪越觉这小女孩可爱，过了几天，石彪也被封侯，于是派人带着厚礼来提亲。饽饽铺的甘老掌柜拒不收礼，说是小女刚许配给西石槽的石匠，不能再嫁。
石彪见软的不行，就要硬抢。甘滢说：“你若硬抢我就撞死在门前的泰山石敢当上，今生宁嫁石匠，绝不嫁石将，想让我登侯爷的门，那是妄想！”
普通一个饽饽铺掌柜的女儿，不贪权势，不追荣华富贵，传为美谈。甘滢真的嫁给了西石槽胡同的石匠，两人恩恩爱爱。为了躲避石家的骚扰，甘滢和小石匠搬出了东城，到了西城。不久，石享和石彪因作恶多端，全家抄没，石享死于狱中，石彪被皇帝砍下了脑袋，全城人心大快。
石享全家获罪之时，人们想起了当年饽饽铺掌柜的女儿甘滢。这时的甘滢已被公称为石老娘，于是人们把她所住的胡同叫石老娘胡同，就是今日西城福绥境街道内的西四北五条。