1 严清塘。新塘开挖或老塘改造，鱼塘面积最好在2亩以上，水深2米，水质良好，池底要求不渗不漏保水性能良好。老塘改造要按照“小池改大池，浅池改深池，死水池改活水池，漏水池改保水池”的原则，每年要清除池底淤泥，保留底泥10～15厘米。清淤后要经太阳曝晒，加高加固塘埂。一般新鱼塘致病因子较多，应注重清塘杀菌防病。一种方法是干法清塘。即按每亩鱼塘用生石灰75～100千克或漂白粉3～4千克加水溶解，全池均匀泼洒，泼洒后用耙子全池耙动，曝晒数日，以达到充分消毒防病的目的：另一种方法是带水清塘，按水深1米每亩用生石灰130～150千克或漂白粉10～12千克溶化后全池泼洒。
2 多施肥。新挖鱼塘或老瘦水塘，放种前要早施基肥，以培植天然饵料。施肥量可根据底质、池况及肥种而定，一般消毒后5天，即可注满塘水，每亩施腐熟有机肥400～600千克，直接遍洒池底。开春后即可及早强化追肥，一般施用化肥，也可使用腐熟有机肥。
3 重放养。鱼种放养是鱼塘养殖的重要环节，放养时应根据当地饵料和水质条件，确定主养品种。若水、旱草丰富。宜主养草、鳊鱼等：若肥源充足，可主养鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼等；螺、蚬等较多地域，可主养青鱼、鲤鱼等。放养量视池塘条件和饲养管理水平而定，精养鱼塘一般每亩投放1500～2000尾，粗养鱼塘放养500～1000尾。放养过程中应注意以下问题：一是把握鱼种质量。俗话说，“种好半塘鱼”，说明鱼种质量的重要性。同龄鱼种规格应力求整齐、发育良好、色泽光亮、体质健壮、游动活泼、体表鳞片完整无损。二是注意鱼种消毒。鱼种下塘前，一般可用4％食盐水溶液浸洗鱼体20～30分钟。三是掌握放养技巧。鱼种放养，应选择晴天、气温高时进行，切忌雨雪、刮风天放养。
4 勤投饵。鱼塘投饵，一要注重培肥水质。提供丰富天然饵料。二要酌情投喂。及时投喂营养全面的人工配合饲料，当鱼塘表层水温上升到10℃左右时，鱼儿开始少量摄食，便可开始适量投喂。一般鱼塘表层水温达3℃时，可每周投饵1次；表层水温达10％时，需每天或隔天投饵1次。每次投饵量以3～5小时吃完为度。
5 早防病。新鱼塘一般在冬春季投放鱼种，鱼种因分塘、放养等操作。容易引起机械性损伤而感染发病。这类鱼病主要有水霉病、竖鳞病和烂鳃病。另一方面，鱼种经过越冬，体质较弱，可引起某些寄生虫感染，导致隐鞭虫病、口丝虫病、小瓜虫病、车轮虫病和斜管虫病等。所以要坚持“预防为主、防治结合”方针，每半个月每亩用生石灰20千克化水泼洒，以调节水质：或用1毫克/千克漂白粉消毒杀菌。如果出现寄生虫，一般可用0.7毫克/千克硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5：2)化水泼洒。
6 强管理。新鱼塘由于放养时间早，越冬期要加强管理。天气晴好时，应适当降低池塘水位，以利水体升温；寒冷季节，应提前加深池塘水位，以利保温防冻。投喂时要防止投料过勤，冬春季投喂应把握适时适量原则，以免造成浪费。另外，应注意日夜巡塘。调节水质；池塘周围注意安静，减少人畜活动，以免诱发病害；塘内的死鱼、病鱼要及早捞起，远离深埋，以免病情蔓延或影响水质。
7 巧经营。新塘养鱼应根据鱼塘条件及市场需求等选择养殖品种和养殖模式，既可利用原有资源养殖常规鱼。也可根据技术条件养殖黄鳝、泥鳅、乌龟、甲鱼等特种水产，或罗非鱼、淡水白鲳、小龙虾等名特优品种。既可养殖成鱼，也可专门培育大、小规格鱼种或人工繁殖鱼苗，开展鱼－猪、鱼－沼等综合开发。或进行观赏鱼养殖和垂钓等休闲渔业开发。